ズワイガニ
姿も、脚も、蟹の味はみそにある!
甘みある爪や脚の身、濃厚なミソ。
姿でも脚のみでも楽しめ、蟹の美味しさが詰まっているズワイガニ。
姿でも脚のみでも楽しめ、蟹の美味しさが詰まっているズワイガニ。
詳細情報
| 味 | 繊細で甘みが強く、カニ本来の旨味 |
|---|---|
| カニ味噌 | 濃厚で美味しい |
| 主要産地 | 松葉・越前ガニなど北海道 オホーツク、アラスカ |
| 食べ方 | カニ鍋・刺身 塩ゆで・蒸し蟹 |
| 特徴 | 地域によって呼び名が違う ブランドガニがある |
|---|---|
| 分類 | カニ類 ケセンガニ科 |
| 見ため | 小さな甲羅でツルツルしている |
| 脚 | 細長い脚が5対10本 |













